طرز تهیه شربت جمبو؛ خوش طعم، مجلسی و غلیظ
تاریخ انتشار: ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۷۲۱۹۱۹
جمبو یکی از گونه‌های گرمسیری می‌باشد که در استان‌های ساحلی به خصوص جنوب کشور و بندر بوشهر در خیابان و معابر این میوه تابستانی را می‌توانید مشاهده کنید.
جمبو شبیه به دانه‌های انگور است و رنگ آن بنفش متمایل به سیاه می‌باشد و بومی کشور هند و سریلانکا و نام جمبو برگفته از نام هندی آن می‌باشد. به طور تقریبی ۸۰ درصد میو جمبو را آب تشکیل داده و و هر ۱۴۰ گرم آن حدودی ۸۰ کالری دارد معادل یک میوه موز یا سیب، جمبو حاوی ویتامین‌های از جمله ب، ب۲، ب ۳ و ویتامین سی می‌باشد و همچنین دارای مقادیری از کلسیم و آهن و کاروتن نیز می‌باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
این میوه تابستانی منبع بسیار خوبی از ویتامین ضروری برای بدن می‌باشد و حتی رنگ بنفش آن همان انتی اکسیدان این میوه می‌باشد که خاصیت ضد التهابی دارد.
مواد لازم
جمبو ۳ کیلوگرم
شکر ۲ لیوان
طرز تهیه شربت جمبو مرحله اول: آماده سازیابتدا باید جمبو‌ها را خوب بشورید برای این کار آن را داخل لگن آب ریخته و خوب بشورید و چندین بار این کار را انجام دهید و تا خوب تمیز شود و بعد داخل قابلمه بریزید و تا نصف حجم آن آب بریزید و صبر کنید تا به جوش بیاید و در این مدت تمام کف‌های روی جم‌ها را جمع کنید و بعد برای ۴۰ دقیقه تا ۱ ساعت جم‌ها را بگذارید تا بجوشد و حسابی نرم و له شوند.
مرحله دوم: له کردندر ادامه باید جمبو‌ها را داخل یک سبز بریزید و زیر سبد یک آبکش قرار دهید و حالا با کمک یک گوش کوب یا پشت قاشق خوب مواد را فشرده کنید و تا آب میوه حسابی خارج شود و داخل سبد فقط تفاله باقی بماند.
مرحله سوم: تهیه شربت جمبودر ادامه آب گرفته شده از میوه‌ها داخل قابلمه بریزید و روی گاز قرار دهید و به آن شکر اضافه کنید و هم بزنید و کف روی شربت را مداوم بگیرید تا در نهایت شربتی شفافی داشته باشید وقتی شربت کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود و بعد داخل شیشه یا ظرف مورد نظر بریزید و برای تهیه شربت باید مقداری آب و یخ را داخل لیوان بریزید مقداری از شربت را ریخته و هم بزنید تا حل شود و بعد سرو کنید. نوش جان
فوت و فن‌های دستور پخت شربت جمبواین شربت بعد از خنک شدن خیلی غلیظ میشود پس نیاز روی حرارت زیاد نگه دارید.
می‌توانید برای جلوگیری از شکرک زدن در انتها کمی جوهر لیمو به مواد اضافه کنید.
مقدار شیرینی شربت با مقادیر گفته شده بسیار مناسب است، ولی اگر شیرین‌تر دوست دارید می‌توانید شکر بیشتری اضافه کنید.
منبع: برترین‌ها
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه جمبو شربت تهیه شربت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۷۲۱۹۱۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اگر خونتان غلیظ شده این راهکار‌ها را به کار بندید
آفتاب‌‌نیوز :
افزایش تعداد گلبول‌های قرمز خون در واحد حجم را غلظت خون می‌نامند. در صورتی که هموگلوبین در مردان بالاتر از ۱۸ و در زنان فراتر از ۱۶ گرم در دسی لیتر باشد، عارضه غلظت خون رخ داده است. این وضعیت می‌تواند به صورت اولیه و ناشی از بیماری «پلی سیتمی‌ورا» باشد و یا ثانویه به مشکلاتی مانند کاهش اکسیژن رسانی بافتی، بیماری‌های ریوی، ارتفاع بالا، کشیدن سیگار، اختلالات مربوط به هموگلوبین، افزایش تولید اریتروپویتین و تومر‌ها باشد.
افزایش غلظت خون در بدن باعث کند شدن حرکت خون در قلب و رگ‌ها میشود که با گرفتگی اندام‌هایی نظیر دست و پا موجب سکته مغزی خواهد شد.
در مورد علائم بروز غلطت خون باید گفت در بعضی از افراد علامتی مشاهده نمی‌شود در برخی نیز مشکلاتی مانند ضعف و بی‌حالی، سردرد، سبکی سر، اختلالات بینایی، تنگی نفس، خارش‌های پوستی به ویژه بعد از استحمام. قرمزی صورت و ورید‌های برجسته چشم‌ها و بزرگی کبد و طحال از مشاهده میشود. همچنین در مراحل بعدی امکان بروز زخم معده، درد‌های استخوانی و حتی نقرس و سنگ کلیه ممکن است مشاهده شود.
برای درمان غلظت خون می‌توان با درمان عامل زمینه‌ای شروع کرد. پرهیز از کشیدن سیگار، عدم حضور در محیط آلوده، مصرف زیاد مایعات، فصد خون و درمان‌های دارویی نیز توصیه میشود. در فصد خون. خون گرفته شده از بیمار قابل استفاده نیست، اما دقت کنید که هیچگاه نمی‌توان از روی سیاهی و تیره بودن خون به این نتیجه رسید که فرد غلظت خون دارد و تنها طی آزمایشات می‌توان به این نتیجه رسید.
استرس و تنش‌های عصبی هم عامل بروز غلظت خون کاذب است، استرس و فشار‌های روانی سبب افزایش ترشح آدرنالین و در نتیجه بروز انقباضات عروقی میشود که به این ترتیب پلاسما به خارج عروق نشت کرده و نسبت به گلبول قرمز کاهش می‌یابد. تعریق و اسهال‌های شدید نیز از علل دیگر بروز غلظت خون کاذب یا موقت است. سن شیوع این عارضه بالای ۴۰ سال بوده و در مردان نیز شایع‌تر است.
آلبالو، آب لیموترش و موز سبب صاف شدن خون می‌شوند. به طور کلی میوه‌ها و سبزی‌ها به علت دارا بودن ویتامین C و فیبر‌های محلول و نامحلول، یک عمل حفاطتی در مقابل افزایش غلظت خون و افزایش فشارخون دارند، به همین علت افراد گیاه‌خوار نه تنها احتمال ابتلا به سرطان روده را از خود دور کرده‌اند بلکه دارای خون رقیق‌تر و فشارخون پایین‌تزی نسبت به هم سن و سالان خون هستند.
بنابر اعلام سازمان انتقال خون برای کاهش لخته شدن خون مصرف روغن جامد، روغن نارگیل، چربی‌های حیوانی، گوشت قرمز، دل، قلوه، مغز، پیه گاو و گوسفند را کاهش دهید و به جای آن از لبنیات کم‌چرب، ماهی، سبزی و میوه‌ی فراوان استفاده کنید
منبع: خبرگزاری برنا
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان